Mejorando las competencias profesionales de personas desempleadas para la producción, transformación y venta de productos y servicios agro-alimentarios locales, de carácter Sano, Sostenibles y Solidario. Cursos de formación.
AUTÖCTONO busca provocar un cambio en el paradigma de distribución, comercialización, producción y consumo alimentario, a través de la formación de personas desempleadas que quieran dedicar su futuro laboral a la producción y venta de alimentos agrícolas, ganaderos y apícolas, influyendo de modo positivo en la repercusión que la alimentación tiene en la conservación de la biodiversidad y en el
desarrollo rural y local. Se quiere promover iniciativas de economía social respetuosas con el medio ambiente y con las personas, gracias a capacitar y formar a los futuros profesionales del sector alimentario, para fomentar la producción y venta de alimentos sanos, sostenibles y solidarios.
Con estos fines se plantean:
- 3 ediciones del curso "1º Curso teórico práctico sobre ganadería sostenible y técnicas convencionales y alternativas de marketing y venta". 1 edición por Comunidad Autónoma objeto del proyecto (Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura)
- 3 ediciones del curso "1º Curso teórico práctico sobre producción de alimentos hortofrutícolas sanos, sostenibles y solidarios, y técnicas convencionales y alternativas de marketing y venta.". 1 edición por Comunidad Autónoma objeto del proyecto (Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura)
- 3 ediciones del curso "1º Curso teórico práctico sobre apicultura y productos apicolas sanos, sostenibles y solidarios, y técnicas convencionales y alternativas de marketing y venta.". 1 edición por Comunidad Autónoma objeto del proyecto (Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura)
- 3 ediciones del curso "Curso Práctico de fomento de la venta y comercialización: Mercado Local Itinerante Autöctono como experiencia profesional formativa". 1 edición por Comunidad Autónoma objeto del proyecto (Castilla y León, Castilla La Mancha y Extremadura)
