El día 6 de marzo el Recinto Ferial de Cuenca acogerá la Feria de la Trufa, organizada por la Fundación General de la Universidad de Alcalá. El objetivo es poner en contacto a todos los destinatarios con todo el ámbito empresarial de la truficultura, empresas de viveros, truferos, adiestradores de perros, etc.